mamamamuta4

mamamamuta4

Szef Kuchni
[Przepisów: 126]

Zupa ogórkowa bez mięsa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Postna zupa ogórkowa - nie zawsze musi byc z mięsem

Zupa ogórkowa bez mięsa

Składniki:

Zupa ogórkowa bez mięsa

  • 1,5 szklanki kiszonych ogórków utartych na tarce jarzynowej
  • 5 ziemniaków
  • 2 marchewki
  • kawałek selera
  • 1 pietruszka
  • 1/2 pora
  • 1 szklanka słodkiej śmietanki
  • 2 łyżki masła
  • koperek
  • sól
  • pieprz
  • maggi
  • 3 łyżki mąki

Sposób przygotowania:

Zupa ogórkowa bez mięsa

Obrać warzywa i ziemniaki. Pokroić ziemniaki w drobną kostkę , a warzywa utrzeć na tarce . Por pokroić w plasterki .Zalać 3 szklankami wody . Lekko posolić i gotować 30 minut. Wlać utarte ogórki ( razem z sokiem ) .Mąkę zmieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody . Wlać do garnka i zagotować . Dodać śmietankę . Doprawić maggi , solą i pieprzem . Posypać koprem .