Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa na kurczaku z natka pietruszki
udka myjemy i wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy z dodatkiem soli. Warzywa obieramy. Pietruszkę i marchew kroimy w ćwiartki lub szóstki, ziemniaki kroimy w kostkę. Z wywaru po zagotowaniu ściągamy szumowinę i wkładamy marchew z pietruszką oraz ziemniaki. gotujemy około 15 minut. Ogórki ścieramy na tarce. Dodajemy ogórki i gotujemy 10 minut. Natkę siekamy. Na koniec dodajemy natkę, doprawiamy do smaku i zabielamy śmietaną.
