Strona główna Zupa ogórkowa na mięsie

Zupa ogórkowa na mięsie
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Smaczne dania mięsne. Kuchnia domowa.

Ogórkowe « poprzedni | następny »
Przepis redakcyjny
Zupa ogórkowa na mięsie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Jan Petelski, Kuchnia domowa, smaczne dania mięsne


trudność: łatwe
czas:

Zupa ogórkowa na mięsie - SKŁADNIKI:

  • 50 dag włoszczyzny,
  • 30 dag kwaszonych ogórków,
  • 10 dag cynaderek,
  • 15 dag mięsa wieprzowego,
  • 5  łyżek posiekanej naci pietruszki,
  • szklanka śmietany,
  • sól, cukier,
  • 2  i  pół szklanki ugotowanego makaronu, najlepiej typu „muszelki” lub podobny

Zupa ogórkowa na mięsie - PRZYGOTOWANIE:

Mięso i  cynaderki umyć, okroić tłuszcz, stopić. Cynaderki
obgotować, dwukrotnie zmieniając wodę. Wywar z  cynaderek wylać, mięso drobno pokroić i  ugotować z  dodatkiem pokrajanych, obgotowanych cynaderek, zalać wrzącą wodą, ugotować do miękkości. Gdy mięso zmięknie, dodać makaron i  ugotować do miękkości. Połączyć z  warzywami i  drobno posiekanymi ogórkami, zagotować, przyprawić do smaku solą i  cukrem, dodać śmietanę, posiekaną nać pietruszki. Podawać zaraz po przyrządzeniu.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa ogórkowa na mięsie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsne
Strogonow sycąca zupa Zupa pomidorowo-paprykowa z pulpetami wieprzowymi Zupa z mięsa mielonego
Zupa meksykańska z mini kiełbaskami Zupa z czerwonej soczewicy Zupa ziemniaczana z mięsem
Flaczki z kurczaka Delikatna zupa z indyka Zupka z kurczakiem
Zupa gulaszowa z szynką Zupa szczawiowa z kurczakiem Zupa gyrosowa z czerwoną papryką

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane