primavera

primavera

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 67]

Zupa ogórkowa z ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczna zupa o kwaśnym smaku. Można podać na każdy obiad. Zawiera wiele witamin. Łatwa w przygotowaniu.

Zupa ogórkowa z ziemniakami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa ogórkowa z ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Zupa ogórkowa z ziemniakami
Obgotować porcję rosołową. Przecedzić wywar przez sitko. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i jarzyny starte na tarce o dużych oczkach. Ogórki zetrzeć na race o dużych oczkach i ugotować w osobnym garnku. Ugotowane ogórki dodać do zupy, doprawić solą. Można dodać śmietanę i pokrojony drobno koperek.
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Wcześniej należy przygotować wszystkie składniki.
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Umyte i obrane jarzyny zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Umyte i obrane ziemniaki pokroić w kostkę wielkości 1cm x 1cm.
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Wszystkie składniki wrzucamy do wywaru i gotujemy ok. 20 minut.