Sposób przygotowania:
Zupa orzeźwiająca z ogórka
Ogórki obieramy ze skór. Jednego z nich kroimy w kostkę a drugiego ścieramy na tarce jarzynowej. Rzodkiewki myjemy dokładnie i kroimy w pół plasterki. Szczypiorek i koperek płuczemy pod bieżącą wodą a następnie drobno je siekamy. Wszystkie warzywa łączymy i dodajmy do kefiru, mieszamy. Doprawiamy gotowy chłodnik sola i pieprzem. Wkładamy na 2 godziny do lodówki.
