Strona główna Zupa pieczarkowa 1

Zupa pieczarkowa 1

Grzybowe, Grzyby « poprzedni | następny »
Babcia Halinka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
zdjęcia: 1 z 1
Zupa pieczarkowa 1
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 29

Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera zetrzeć na tarce (na grubych oczkach),


trudność: łatwe
czas:

Zupa pieczarkowa 1 - SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg pieczarek
  • średnia marchewka
  • mała pietruszka
  • 1/4 z średniej wielkości selera
  • ok. 20 cm pora
  • 1/3 kostki masła
  • kostka rosołowa lub wywar z rosołu
  • 4,5 ziemniaków
  • do zagęszczenia zupy (śmietana, mąka lub kaszka)

Zupa pieczarkowa 1 - PRZYGOTOWANIE:

Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera zetrzeć na tarce (na grubych oczkach), rozpuścić 1/3 kostki masła na patelni, wrzucić włoszczyznę i lekko poddusić, dodać również por w całości, posolić do smaku, a na końcu wrzucić drobno pokrojone pieczarki - najlepiej w paski - (mieszać od czasu do czasu i uważać, żeby się nie rozpadły), kiedy włoszczyzna z pieczarkami będą już wystarczająco przysmażone całość wrzucić do 3/4 garnka z kostkę rosołową (może być warzywna, grzybowa lub z kury) albo wywarem z rosołu (wołowy raczej odpada), następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, gotować na małym ogniu, por wyrzucamy z garnka, zupę doprawiamy do smaku (pieprz, sól). Na koniec zupę pieczarkową można zagęścić śmietaną, wodą z mąką lub 3 dużymi łyżkami drobnej kaszki (rzecz gustu), można także posypać świeżą natką pietruszki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa pieczarkowa 1 (strona 1 z 2)  
Gość

martuśka
gość

2008-10-09 14:36
musze spróbować apetycznie wygląda przepis:)
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

yug
gość

2009-01-18 17:57
Kolekcjonuje przepisy na zupki,. Baba sie zbuntowala i nie chce gotowac. Ten jest Ok!
Skomentuj
Oceń:
0
ulabalula

ulabalula

2009-02-16 11:20
Gotowałam zupkę w zeszłym tygodniu i była pyszna.dziękuję.:-)
Skomentuj
Oceń:
0
katarzyna_patrycja

katarzyna_patrycja

2009-03-19 19:45
Ja dodałam troszkę makaronu łazankowego i zrezygnowałam z ziemniaków, podałam z grzankami. Smakowało:)
Skomentuj
Oceń:
0
lalunia

lalunia

2009-04-29 09:48
ja robiłam przedwczoraj zupke pieczarkowa i wyszła smaczna robiłam tylko na rosołkach aby była mniej kaloryczna i wyszła smaczna
Skomentuj
Oceń:
0
Bahus

Bahus

2009-05-30 18:29
A mi się bardzo podoba zdjęcie....jak pięknie oddaje sens przepisu....możnaby dodać butelkę wody aby sugerowała, że to jednak zupa :D :D :D
Skomentuj
Oceń:
0
Mistrzunio

Mistrzunio

2009-10-14 15:51
bardzo dobra i smaczna
mi się udała :)
Skomentuj
Oceń:
0
Anetka Kwitek

Anetka Kwitek

2010-01-05 19:41
Świetna zupka. Duże wrażenie zrobiła na mojej teściowej.
Skomentuj
Oceń:
0
martitta

martitta

2010-01-23 15:17
świetna zupa!!! miała być na dwa dni-poszła w jeden :)
Skomentuj
Oceń:
0
agata1722

agata1722

2010-06-04 17:10
bardzo dobra i smaczna
mi się udała
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grzybowe
Zupa grzybowa z łazankami Zupa grzybowa śmietanowa Aksamitna zupa pieczarkowa
Świąteczna zupa grzybowa z żurawiną Aromatyczna zupa grzybowa Zabielana zupa grzybowa
Zupa pieczarkowa z kiełkami Zupa pieczarkowa z soczewicą Na jesienny chłodek grzybowa
Kremowa zupa kurkowa Grzybowo-ziemniaczana zupa krem Eli Maślana zupa pieczarkowo-kurkowa z makaronem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane