Strona główna Zupa pieczarkowa 1

Zupa pieczarkowa 1

Grzybowe, Grzyby « poprzedni | następny »
Babcia Halinka - Przepis na: Zupa pieczarkowa 1 offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Zupa pieczarkowa 1
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 29

Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera zetrzeć na tarce (na grubych oczkach),


trudność: łatwe
czas:

Zupa pieczarkowa 1 - SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg pieczarek
  • średnia marchewka
  • mała pietruszka
  • 1/4 z średniej wielkości selera
  • ok. 20 cm pora
  • 1/3 kostki masła
  • kostka rosołowa lub wywar z rosołu
  • 4,5 ziemniaków
  • do zagęszczenia zupy (śmietana, mąka lub kaszka)

Zupa pieczarkowa 1 - PRZYGOTOWANIE:

Marchewkę, pietruszkę i kawałek selera zetrzeć na tarce (na grubych oczkach), rozpuścić 1/3 kostki masła na patelni, wrzucić włoszczyznę i lekko poddusić, dodać również por w całości, posolić do smaku, a na końcu wrzucić drobno pokrojone pieczarki - najlepiej w paski - (mieszać od czasu do czasu i uważać, żeby się nie rozpadły), kiedy włoszczyzna z pieczarkami będą już wystarczająco przysmażone całość wrzucić do 3/4 garnka z kostkę rosołową (może być warzywna, grzybowa lub z kury) albo wywarem z rosołu (wołowy raczej odpada), następnie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, gotować na małym ogniu, por wyrzucamy z garnka, zupę doprawiamy do smaku (pieprz, sól). Na koniec zupę pieczarkową można zagęścić śmietaną, wodą z mąką lub 3 dużymi łyżkami drobnej kaszki (rzecz gustu), można także posypać świeżą natką pietruszki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa pieczarkowa 1 (strona 1 z 2)  
Gość

martuśka
gość

2008-10-09 14:36
musze spróbować apetycznie wygląda przepis:)
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

yug
gość

2009-01-18 17:57
Kolekcjonuje przepisy na zupki,. Baba sie zbuntowala i nie chce gotowac. Ten jest Ok!
Skomentuj
Oceń:
0
ulabalula

ulabalula
offline

2009-02-16 11:20
Gotowałam zupkę w zeszłym tygodniu i była pyszna.dziękuję.:-)
Skomentuj
Oceń:
0
katarzyna_patrycja

katarzyna_patrycja
offline

2009-03-19 19:45
Ja dodałam troszkę makaronu łazankowego i zrezygnowałam z ziemniaków, podałam z grzankami. Smakowało:)
Skomentuj
Oceń:
0
lalunia

lalunia
offline

2009-04-29 09:48
ja robiłam przedwczoraj zupke pieczarkowa i wyszła smaczna robiłam tylko na rosołkach aby była mniej kaloryczna i wyszła smaczna
Skomentuj
Oceń:
0
Bahus

Bahus
offline

2009-05-30 18:29
A mi się bardzo podoba zdjęcie....jak pięknie oddaje sens przepisu....możnaby dodać butelkę wody aby sugerowała, że to jednak zupa :D :D :D
Skomentuj
Oceń:
0
Mistrzunio

Mistrzunio
offline

2009-10-14 15:51
bardzo dobra i smaczna
mi się udała :)
Skomentuj
Oceń:
0
Anetka Kwitek

Anetka Kwitek
offline

2010-01-05 19:41
Świetna zupka. Duże wrażenie zrobiła na mojej teściowej.
Skomentuj
Oceń:
0
martitta

martitta
offline

2010-01-23 15:17
świetna zupa!!! miała być na dwa dni-poszła w jeden :)
Skomentuj
Oceń:
0
agata1722

agata1722
offline

2010-06-04 17:10
bardzo dobra i smaczna
mi się udała
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Grzybowe
Zupa z suszonych leśnych grzybów i pieczarek Kartoflanka z leśnymi grzybkami Zupa grzybowa z uszkami
Pikantna zupa grzybowa Zupa kurkowa z makaronem Zupa ze świeżymi opieńkami
Zupa grzybowa z makaronem Grzybowa z podgrzybków z makaronem Zabielana zupa ze świeżych opieniek
Zupa ze świeżych opieniek Pieczarkowa zupa krem z grzankami Klasyczna jesienna zupa grzybowa z podgrzybków

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane