Zupa pieczarkowa wg ANETTE

13 lut 2013 14:54
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna i aromatyczna zupka

Składniki:

Zupa pieczarkowa wg ANETTE

6-7 szt - ziemniaki,
2 szt - marchewka,
1 szt - pietruszka,
1 szt - por,
30 dag - pieczarki,
1 kostka - bulion grzybowy,
2 łyżki - śmietana,
przyprawa uniwersalna,
pieprz,

Sposób przygotowania:

Zupa pieczarkowa wg ANETTE

Ziemniaki obrać i pokroić w większą kostkę, marchewkę i pietruszkę również obrać i pokroić w drobną kostkę, por pokroić w półplasterki. Warzywa zalać wodą, zagotować. Dodać kostkę grzybową. Pieczarki oczyścić i pokroić na grubsze plasterki, dodać do zupy. Razem gotować jeszcze około 10 - 15 minut. Pod koniec gotowania dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku pieprzem oraz przyprawą uniwersalną.