motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Zupa pieczarkowa z grubym makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna zupa pieczarkowa ugotowana na żeberkach z dodatkiem grubego makaronu i jarzyn. Zupka warta polecenia.

Zupa pieczarkowa z grubym makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa pieczarkowa z grubym makaronem

 

  • 50 dkg żeberek
  • vegeta
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • 1/2 cebuli
  • 6 pieczarek
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki
  • 1 szkl grubego makaronu

Sposób przygotowania:

Zupa pieczarkowa z grubym makaronem
Opukane żeberka zalewamy wodą, dodajemy vegetę i gotujemy.

Do gotujących żeberek dodajemy obrane jarzyny.

Cebulkę smażymy na oleju, dodajemy obrane i pokrojone pieczarki. Dodajmy do gotującej się zupy.

Pod koniec gotowania dodajemy makaron i gotujemy do miękkości.

Ściągamy z ognia dodajemy pietruszkę i doprawiamy. 
Zupa pieczarkowa z grubym makaronem
Żeberka pukamy. Zalewamy wodą, dodajemy vegetę i gotujemy
Zupa pieczarkowa z grubym makaronem
Do gotującej się zupy dodajemy obrane jarzyny
Zupa pieczarkowa z grubym makaronem
Cebulkę z pieczarkami smażymy na rozgrzanym oleju
Zupa pieczarkowa z grubym makaronem
Wszystko dodajemy do zupy wraz z makaronem