wilcza5

wilcza5

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 79]

zupa pieczarkowa z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pożywna zupa z kurczakiem i pieczarkami

zupa pieczarkowa z kurczakiem

Składniki:

zupa pieczarkowa z kurczakiem

 

  • 30 dkg pieczarek
  • cebula
  • 2 marchewki
  • 30 dkg piersi z kurczaka
  • pół szklanki śmietany gęstej
  • 3 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki
  • 1 litr zimnej wody

Sposób przygotowania:

zupa pieczarkowa z kurczakiem
Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę.W garnku rozgrzewamy masło i podsmażamy cebulkę na złoty kolor.
Pieczarki myjemy i kroimy w plastry. Dorzucamy do cebuli i podsmażamy chwilę.
Marchewkę myjemy,obieramy i kroimy w paseczki.Mięso myjemy , kroimy i razem z marchewką dodajemy do garnka.
Podsmażamy około 5-7 minut.
Następnie podlewamy całość wodą i gotujemy około 25 minut.
Na koniec dodajemy śmietnę, doprawiamy solą, pieprzem i pokrojoną natką pietruszki.
Smacznego!