Strona główna Zupa pieczarkowa z ziemniakami :

Zupa pieczarkowa z ziemniakami :

Zupy « poprzedni | następny »
Babciagramolka - Przepis na: Zupa pieczarkowa z ziemniakami : offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2732
MODERATOR
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Zupa pieczarkowa z ziemniakami :
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 9

Czy to jeszcze pieczarkowa ? czy już kartoflanka ? Chyba jednak pieczarkowa , bo taki smak dominuje . Lubię ją bo i mało przy niej roboty.


trudność: łatwe
czas:

Zupa pieczarkowa z ziemniakami : - SKŁADNIKI:

  • 30 dag pieczarek
  • 30 dag ziemniaków ( po obraniu )
  • 1 marchewka
  • 1 kostka bulionu grzybowego Knorra
  • 1 kostka bulionu cielęcego Knorra
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki usiekanego koperku
  • ½ szklanki słodkiej śmietanki
  • 1 litr wody

Zupa pieczarkowa z ziemniakami : - PRZYGOTOWANIE:

Pieczarki umyć i oczyścić . Odłożyć 4 średnie kapelusze .Resztę pieczarek pokroić w miarę drobno ( w zasadzie jak kto lubi – jedni wolą zupę z drobno usiekanych grzybów, inni wolą by były pokrojone w plasterki).Na patelni rozgrzać oliwę i łyżkę masła i wsypać pieczarki. Usmażyć na rumiano . Przełożyć do garnka . Zalać wodą , dodać pokrojone wg uznania ziemniaki ( tzn. w kostkę , pół plasterki, słupki ), pokrojoną w plasterki marchewkę , usiekany koperek , kostki bulionowe. Gotować ok. 30 minut . Odłożone pieczarki pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na złoto na 1 łyżce masła . Zupę zaprawić śmietanką .Podawać kładąc na rozlanej na talerze zupie porcje podsmażonych pieczarek


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa pieczarkowa z ziemniakami : (strona 1 z 1)  
misia53

misia53
offline

2009-08-21 19:20
Babciugramolko ! Twoje zypki są syper.
Skomentuj
Oceń:
0
Pyza

Pyza
offline

2009-08-22 17:27
to JEST pieczarkowa, bo co to za pieczarkowa bez kartofelków?!
Skomentuj
Oceń:
0
Evi

Evi
offline

2009-11-20 16:45
Hmmmm...uwielbiam pieczrkowa. Tak wlasnie robi ja moja mama !!!! Piateczka !
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zupy
Zupa kalarepkowo-cukiniowa Zupa krem z porem i mascarpone Zupa krem pomidorowy z grzankami
Krem z pomidorów z kokosem Fasolka po bretońsku Zupa krem z kalafiora z czubrycą zieloną
Zupa dyniowa z pomarańczą Zupa z cukinii z serkiem topionym Zupa z brukselek
Zupa grzybowa z natką i śmietaną Rosół z gęsi z lubczykiem  Żurek w chlebku

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Mój ulubiony letni napój to:

 
 Mój ulubiony letni napój to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane