Sposób przygotowania:
Zupa pieczarkowa ze szczypiorkiem
Pieczarki ścieramy na tartce o grubych oczkach, przesmażamy na patelni na maśle. Rosół podgrzewamy i do ciepłego wrzucamy pokrojone warzywa. Ziemniaki kroimy w drobniejszą kostkę żeby szybciej zmiękły. Jeśli potrzeba dolewamy trochę wody. Szczypiorek siekamy i wrzucamy do zupy przed samym zagęszczeniem łyżką mąki i śmietany. Smacznego.
