Zupa piwna

Piwo zagotuj z wanilią, białko ubij z cukrem pudrem, na blachę wyłożoną papierem wyłóż cztery bezy, posyp je kakaem, orzechami i upiecz . W rondelku skarmelizuj cukier, wlej śmietankę i zagotuj. Gorącym płynem zahartuj żółtka a potem wlej je do gorącego piwa. Zupę powoli podgrzewaj do momentu aż zacznie gęstnieć ( nie gotuj) gotową zupę dopraw cukrem i podawaj z bezą