Zupa piwna z białym serem

Piwo zagotować z goździkami i cynamonem. Następnie powoli do zupy dodajemy utarte z cukrem żółtko. Wszystko dokładnie mieszamy i zestawiamy z ognia. Zupę polewamy na talerze, na których wcześniej rozłożyliśmy pokrojony w kosteczkę ser biały.