Zupa pomidorowa z lanym ciastem

Do zagotowanego rosołku np. drobiowego dać suszone warzywa, sól i vegetę. Warzywa gotować do miękkości. Przecier wymieszać z wodą, śmietaną i mąką, i zagęścić zupę. Gdy się zagotuje doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie vegetą. Składniki na lane ciasto czyli jajka, mąkę, wodę i sól wymieszać dokładnie widelcem, aby powstało gładkie, lejące ciasto. Gdy zupa jest prawie gotowa wlać lane ciasto cienkim strumieniem zataczając widelcem kółka. Powinny wyjść średniej długości kluseczki. Za moment wyłączyc zupę. Podawać przybraną natka pietruszki.