MamaNaMedal

MamaNaMedal

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 39]

Zupa pomidorowa z oregano Mamusi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Tradycyjna aczkolwiek unowocześniona o przyprawę oregano smaczna gorąca zupa pomidorowa. Polecam każdemu.

Zupa pomidorowa z oregano Mamusi

Składniki:

Zupa pomidorowa z oregano Mamusi

 

  • 2 udka
  • woda ( tyle aby swobodnie przykryła udka i ile chcemy z tego rosołu)
  • marchew 2 szt
  • pietruszka
  • sól
  • pieprz
  • vegeta
  • oregano
  • śmietana
  • koncentrat pomidorowy

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa z oregano Mamusi

Przygotowanie składników

Zupa pomidorowa z oregano Mamusi
Potrzebne składniki

Do dużego garnka włożyłam dwa duże udka, marchew, pietruszkę, -zalałam całość wodą. Doprawiłam od razu do smaku ze względu na dodaną vegetę ( smak robi się podczas gotowania ).
W między czasie ugotowałam osobno ryż.

Gotowanie

Zupa pomidorowa z oregano Mamusi
Gotujący się rosół

Po ustawieniu na kuchence gazowej zmniejszyłam do małej ilości gaz, i rozpoczęłam gotowanie.
Gdy zaczęły wytwarzać się niepotrzebne odpady z pianą usunęłam je łyżką.

Zupa wraz z ryżem

Na koniec gotowania gdy włoszczyzna oraz mięso było miękkie dodałam wcześniej rozmieszany koncentrat pomidorowy wraz z śmietaną. Zagotowałam zupę ponownie. Dodałam ryż.