gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Zupa pomidorowa z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Zupę pomidorową z warzywami i makaronem podaję na obiad jako pierwsze danie. Moja rodzina bardzo ją lubi.

Zupa pomidorowa z warzywami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa pomidorowa z warzywami

 

  • 1/2 mniejszego pora
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 ćwiartka z kurczaka
  • 1 większy ziemniak
  • sól
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 kostka bulionowa warzywna
  • przyprawa uniwersalna
  • 80 ml śmietanki 12 %
  • 1 łyżka mąki
  • 250 gram makaronu kolanko małe

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa z warzywami
Z ćwiartki kurczaka usuwamy skórę i mięso wkładamy do garnka. Zalewamy wodą i gotujemy z dodatkiem soli. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę, a por drobno siekamy. Gdy mięso zacznie robić się miękkie to dodajemy warzywa. Gotujemy 15 minut, po czym dodajemy obrany i pokrojony w kostkę ziemniak. Dodajemy również kostkę warzywną, przyprawę uniwersalną do smaku i koncentrat pomidorowy. Gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Na koniec do zupy wlewamy śmietankę wymieszaną z mąką. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy. Porcję makaronu wykładamy na talerz i wlewamy zupę. (mięso z ćwiartki można obrać i dodać do zupy)
Zupa pomidorowa z warzywami
Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę, a por drobno siekamy. Gdy mięso zacznie robić się miękkie to dodajemy warzywa.
Zupa pomidorowa z warzywami
Gotujemy 15 minut, po czym dodajemy obrany i pokrojony w kostkę ziemniak.
Zupa pomidorowa z warzywami
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy.