Zupa porowa z serkiem topionym

Pory umyć i obciąć zieloną cześć. W tym przepisie używamy jedynie białej części pora. Mięsko mielone podsmażyć z cebulką, dodać pokrojone pory i dusić. Do gotującej się wody wrzucić pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Gdy warzywa będą już w miarę miękkie, dorzucamy pokrojone pieczarki ( nie podsmażamy ich wcześniej !! ). Mięso i pory wrzucamy do zupy. Gotujemy około 10-15 minut i dodajemy serek topiony. Według uznania gotującego doprawiamy. Ja dodaję sól, pieprz i odrobinkę curry ( odrobinkę !! ) Rewelacja !!