Strona główna Zupa rosołowa z papryką

Zupa rosołowa z papryką

Rosołowe « poprzedni | następny »
Babciagramolka - Przepis na: Zupa rosołowa z papryką offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2723
MODERATOR
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Zupa rosołowa z papryką
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Coś nas ( mnie i Mamę ) ostatnio naszło na pikantne dania . A do tego od lat nie wiedzieć czemu w upały mamy ochotę na na rosół


trudność: łatwe
czas:

Zupa rosołowa z papryką - SKŁADNIKI:

  • 3 duże ,,pałeczki" z kurczaka
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • 1/2 pora
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 4 duże ziemniaki
  • 3 łyżeczki ostrej pasty paprykowej ( ja miałam domową - ale są różne do kupienia)
  • sól
  • gałązka lubczyku ( lub maggi w płynie)
  • liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • pieprz kolorowy grubo mielony
  • natka pietruszki
  • 2,5 szklanki wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Zupa rosołowa z papryką - PRZYGOTOWANIE:

Obrać warzywa ( włoszczyznę ) .Cebulę, por i marchewki opiec na suchej patelni do zrumienienia . Ułożyć w garnku mięso , seler, por, pietruszkę, marchewki , cebulę , liść laurowy i ziele angielskie. Wrzucić gałązkę lubczyku i kilka gałązek natki pietruszki. Zalać wodą . Osolić 1/2 łyżeczki soli i doprowadzić do wrzenia . Zmniejszyć gaz i gotować na małym 1 godzinę . Wyjąć mięso i warzywa .Wywar przecedzić - uzupełnić wrzątkiem by było minimum 2 szklanki płynu. Papryki wypestkować i pokroić w cienkie paseczki. Ziemniaki obrane i umyte pokroić w pół plasterki . Wrzucić do wywaru i gotować 30 minut. Zrobić karmel z cukru - rozprowadzić wywarem i wlać do zupy. Zupę doprawić pastą paprykową , pieprzem, karmelem , koncentratem pomidorowym. Obrać mięso z 1 ,,pałeczki" . Czyste mięso podzielić na małe kawałki i włożyć do zupy .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa rosołowa z papryką  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Rosołowe
Rosół z bażanta Dietetyczna zupa Zupa Anny z dzikiego szczawiu
Rosół z brukselką i lanymi kluskami Zupa cytrynowa z cukinią i kulkami mięsnymi Rosół cielęcy z pulpecikami
 Rosół z kaszą gryczaną dla diabetyków Bulion z kaszką wersja Mamy Zupa porowa z ryżem
Szybka zupa koperkowa Zupa szczawiowa Zupa czosnkowa z makronem

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane