Strona główna Zupa rosołowa z papryką

Zupa rosołowa z papryką

Rosołowe « poprzedni | następny »
Babciagramolka - Przepis na: Zupa rosołowa z papryką offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2745
MODERATOR
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Zupa rosołowa z papryką
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Coś nas ( mnie i Mamę ) ostatnio naszło na pikantne dania . A do tego od lat nie wiedzieć czemu w upały mamy ochotę na na rosół


trudność: łatwe
czas:

Zupa rosołowa z papryką - SKŁADNIKI:

  • 3 duże ,,pałeczki" z kurczaka
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 cebula
  • 1/2 pora
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 4 duże ziemniaki
  • 3 łyżeczki ostrej pasty paprykowej ( ja miałam domową - ale są różne do kupienia)
  • sól
  • gałązka lubczyku ( lub maggi w płynie)
  • liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • pieprz kolorowy grubo mielony
  • natka pietruszki
  • 2,5 szklanki wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Zupa rosołowa z papryką - PRZYGOTOWANIE:

Obrać warzywa ( włoszczyznę ) .Cebulę, por i marchewki opiec na suchej patelni do zrumienienia . Ułożyć w garnku mięso , seler, por, pietruszkę, marchewki , cebulę , liść laurowy i ziele angielskie. Wrzucić gałązkę lubczyku i kilka gałązek natki pietruszki. Zalać wodą . Osolić 1/2 łyżeczki soli i doprowadzić do wrzenia . Zmniejszyć gaz i gotować na małym 1 godzinę . Wyjąć mięso i warzywa .Wywar przecedzić - uzupełnić wrzątkiem by było minimum 2 szklanki płynu. Papryki wypestkować i pokroić w cienkie paseczki. Ziemniaki obrane i umyte pokroić w pół plasterki . Wrzucić do wywaru i gotować 30 minut. Zrobić karmel z cukru - rozprowadzić wywarem i wlać do zupy. Zupę doprawić pastą paprykową , pieprzem, karmelem , koncentratem pomidorowym. Obrać mięso z 1 ,,pałeczki" . Czyste mięso podzielić na małe kawałki i włożyć do zupy .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa rosołowa z papryką  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Rosołowe
Domowy rosół z kaczki Rosół z gęsi z lubczykiem Consomme z bażanta z kurkami
 Rosół z kluseczkami lanymi Ogórkowa z małosolnych Rosół z bażanta
Dietetyczna zupa Zupa Anny z dzikiego szczawiu Rosół z brukselką i lanymi kluskami
Zupa cytrynowa z cukinią i kulkami mięsnymi Rosół cielęcy z pulpecikami  Rosół z kaszą gryczaną dla diabetyków

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane