Sposób przygotowania:
Zupa rybna po kaszubsku
Ryby oczyścić i wrzucić do wrzącej wody przyprawionej uprzednio solą, zielem angielskim, liściem laurowym oraz octem. Gotować przez 10 min, aby ryby się nie rozgotowały. Wyjąć je i zabielić zupę śmietaną wymieszaną z mąką, roztarte żółtko dodać na końcu. Do zupy podawać ziemniaki okraszane słoninką z dodatkiem cebuli.
