migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Zupa serowa z serkami topionymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Pyszna zupka o fajnym smaku który nadaja serki topione. Zupka najlepiej smakuje z grzankami, ja często do zupki po prostu wkruszam kawałki czerstwego pieczywa.

Zupa serowa z serkami topionymi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa serowa z serkami topionymi

 

  • 1 duża cebula
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 1 łyzka masła
  • 1 l bulionu drobiowego
  • 200 g serka topionego śmietankowego
  • 100 g startego sera żółtego gouda
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • biały pieprz mielony

Sposób przygotowania:

Zupa serowa z serkami topionymi
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrac i drobno posiekać. W garnku rozpuścic masło i wrzucic pokrojoną cebule i czosnek. Smażyć chwilkę aż warzywa zaczną intensywnie pachnieć. Następnie wlać bulion i zagotować.

Serki topione pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka. Gotować aż serki sie rozpuszczą od czasu do czasu mieszając. Gdy serki topione się rozpuszczą dodać starty ser żółty i natkę pietruszki. Gotować jeszcze aż ser żółty się rozpuści.

Zupkę do smaku doprawić białym pieprzem. Gotową zupkę podałam z grzankami i odrobiną świeżej natki pietruszki.
Zupa serowa z serkami topionymi
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrac i drobno posiekać. W garnku rozpuścic masło i wrzucic pokrojoną cebule i czosnek. Smażyć chwilkę aż warzywa zaczną intensywnie pachnieć.
Zupa serowa z serkami topionymi
Następnie do garnka wlać bulion i zagotować.
Zupa serowa z serkami topionymi
Serki topione pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.
Zupa serowa z serkami topionymi
Gdy serki topione się rozpuszczą dodać starty ser żółty i natkę pietruszki. Gotować jeszcze aż ser żółty się rozpuści.