Zupa serowa z wędzonym łososiem

Ziemniaki obrać,pokroić w kostkę,cebulę posiekać,por pokroić w krążki.W dużym rondlu stopić masło,włożyć pokrojone warzywa i cały czas mieszając chwilę dusić,wlać bulion,zagotować i jeszcze przez ok.25min.gotować na małym ogniu.Pokroić serek topiony i dodać do wywaru,podgrzewać aż ser się rozpuści,przyprawić do smaku solą i białym pieprzem.Łososie pokroić na porcje,zupę rozlać do talerzy,do każdej włożyć porcję łososia i od razu podawać.