Zupa serwatczanka

Do garnka wlewamy serwatkę, wywar z wędzonki i dodajemy łyżkę tartego chrzanu, całość zagotowujemy.Następnie boczek i kiełbasę kroimy w drobne kawałki i wrzucamy do wywaru doprawiamy masłem, i gotujemy całość na małym ogniu. Z jaj oddzielamy żółtka, białka siekamy i dorzucamy do zupy. Odłożone żółtka wkładamy do nie wielkiej miski zalewamy 2-3 łyżkami wywaru i ucieramy wszystko razem na płynną masę i wlewamy do zupy.Całość mieszamy i doprawiamy do smaku solą pieprzem i resztkami tartego chrzanu.
Smacznego.