Zupa sojowa dukanowa

Ziarna soi namoczyć w wodzie i zostawić na noc.Następnego dnia w świeżej wodzie ugotować ziarna do miękkości.Z wędzonych udek zdjąć skórę (i oddać wrogowi:)),zalać bulionem i gotować aż mięso będzie miękkie.Cebule posiekać i dodać do mięsa oraz pomidory razem z zalewą. Gotować około 10 min.Na koniec dodać ugotowaną soją.Chwilę wszystko gotować i doprawić czosnkiem,majerankiem i sosem sojowym.Jeść na gorąco.