aniolek27

aniolek27

Szef Kuchni
[Przepisów: 64]

Zupa szczawiowa z ryżem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna zupa szczawiowa z ryżem

Zupa szczawiowa z ryżem

Składniki:

Zupa szczawiowa z ryżem

  • 140g szczawiu drobno pokrojonego lub zmielonego ze słoika
  • 2 litry bulionu warzywnego z 1 kostki
  • kilka średnich marchewek
  • 100ml śmietany 18%
  • 1 łyżka mąki do zagęszczenia śmietany
  • vegeta
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • ryż

Sposób przygotowania:

Zupa szczawiowa z ryżem

Do wywaru warzywnego dodaję pokrojone w talarki marchewki oraz szczaw ze słoika. Następnie dosypuję ryż. Śmietanę mieszam z mąką i dolewam do zupy po uprzednim jej zahartowaniu. Doprawiam do smaku vegetą. Jajka gotuję na twardo, kroję na ćwiartki lub po prostu na kawałki. Zamiast z ryżem można podawać też np. z ziemniakami.

Redakcja poleca: