Zupa truskawkowa

Truskawki umyć i obrać z szypułek. Do garnka wlać wino, wodę, wsypać cukier, dodać przekrojoną na pół laskę wanilii i gotować ok. 10 min. na wolnym ogniu. Włożyć truskawki i gotować kolejne 5 min., po czym odstawić do wystygnięcia. Wyjąć wanilię, a z jej środka wyskrobać dokładnie nasionka, po czym dodać je do zupy. Wlać jogurt i całość zmiksować. Zupę podawać schłodzoną.