Zupa warzywna z zieloną soczewicą

Marchew i ziemniaki obieramy i myjemy. Pora dokładnie myjemy między liśćmi. Brokuł najpierw dzielimy na różyczki, a później dokładnie myjemy. Soczewicę dokładnie płuczemy na sicie. Do dużego garnka wkładamy różyczki brokuła, pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew pokrojoną w półplasterki, posiekanego pora oraz opłukaną soczewicę. Warzywa zalewamy , dodajemy liść lubczyku i gotujemy 20 min na wolnym ogniu pod przykryciem. Dodajemy masło, śmietankę, koperek i przyprawy. Gotujemy jeszcze ok 5 min i pozostawiamy na chwilę pod przykryciem aby zupka doszła. Smacznego :)