Sposób przygotowania:
Zupa wielowarzywna 3
Na drobne krążki kroimy marchew, pietruszkę, kalarepę, seler oraz kłącze lubczyku. Dodajemy zielony groszek, pokrojoną natkę pietruszki, utartą cebulę. Wszystkie warzywa dusimy w niewielkiej ilości wody. Kiedy warzywa zmiękną, oprószamy mąką i rozcieńczamy wywarem z kości. Dodajemy sól i garstkę ryżu. Ugotowaną zupę doprawiamy żółtkiem i śmietaną.
