Zupa wołowa wg Yvonne

Najpierw w garnku zagotować wodę z liściem i zielem. Wołowinę opłukać i podzielić na 8 kawałków, wrzucić do wrzątku gotować tak długo aż mięso stanie sie miękkie. Wyjąć przyprawy. Do wywaru wrzucić pokrojone na mniejsze kawałki: fasolkę, kapustę i obraną cebulę oraz umytą i startą na tarce o drobnych oczkach marchewkę. Gotować do miękkości warzywa. Żółtko dokładnie rozmieszać z jogurtem, pieprzem i maggi. Zupę zdjąć z ognia, wlać jogurt szybko mieszając. Nie gotować!