Zupa z boczniaków i mrożonych warzyw

Boczniaki oczyścić i pokroić w plaski. Na roztopionym maśle podsmażyć boczniaki dodać do nich pokrojoną w słupki marchew oraz tak samo pokrojony seler. Dodać zmiażdżony czosnek, chwilę smażyć. Do boczniaków dodać mieszankę warzyw mrożonych. Całość zalać bulionem i gotować do miękkości wszystkich warzyw. Na sam koniec zupę doprawić do smaku przyprawami i przecierem. Dodać również posiekaną natkę.