zupa z brokuł krem

ugotować warzywa z kości(2Porcje-2 kości),2 kostki cielęce i liść laurowy,ziele angielskie, 1cebulę duza pokroić na ćwiartki.To wszystko ugotować.Wywar przecedzić.Dodajemy surowy brokuł i ugotować(20 minut). Odcedzić brokuł i zmiksować go dodając wywaru 3/4.Po zmiksowaniu przelać do garnka dodać1 zabek czosnku(zgniecione)- gotować 10 minut.Dodać 1/8 kostki masła.Doprawić delikatem do zup i trochę pieprzu.Z mąki ziemniaczanej (3łyżeczki)rozrobić z małą ilością wody i zagotować to, dodać 1/2 kubka śmietany( rozrobić z zupą w miseczce). Na koniec dodać groszek pytysiowy.