Zupa z dyni

23 sie 2011 19:34

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Zupę podawać z grzankami.

Składniki:

Zupa z dyni

50 dag dynia,
4 szt cebula,
1 szkl groszek konserwowy,
5 szt ziemniaki,
1 szkl mleko,
1/2 szkl śmietanka,
2 łyżki masło,
3 łyżki szczypiorek usiekany,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa z dyni

Ziemniaki umyć, obrać i pokroić na kawałki, cebulkę posiekać. Umytą dynię obrać, oczyścić z pestek i pokroić na kawałki. Tak przygotowane warzywa włożyć do garnka z wrzącą wodą i ugotować do miękkości. Następnie zmiksować, dodać groszek konserwowy i zagotować. W garnuszku wymieszać śmietankę z mlekiem, wlać do zupy, dodać masło, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gotową zupę posypać posiekanym szczypiorkiem. .