Sposób przygotowania:
Zupa z dyni na mleku z zacierkami
Umytą dynię obrać ze skóry, usunąć pestki i włókna, ugotować pokrojoną w małej ilości wody, przetrzeć przez sito. Z mąki i jajka lub samej mąki i wody zagnieść gęste ciasto. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach zacierki. Ugotować zacierki na mleku, dodać przecier z dyni, doprawić do smaku. Zamiast zacierek można wziąć makaron lub kaszę jaglaną.
