Zupa z grzybów leśnych

Wszystkie warzywa obieramy, myjemy i kroimy w kosteczkę. Mięso myjemy i zalewamy wrzącą wodą. Dodajemy sól, pieprz i vegetę, gotujemy przez 10 minut. Grzyby obieramy, myjemy i kroimy na mniejsze lub większe kawałki. Dodajemy grzyby do gotującego się wywaru. Dodajemy wszystkie warzywa poza czosnkiem oraz kostkę grzybową. Gotujemy do miękkości. W razie konieczności uzupełniamy wodą. Dodajemy rozdrobniony czosnek oraz śmietanę, doprowadzamy do wrzenia. Ostatecznie przyprawiamy do smaku. Jeżeli lubimy, możemy zagęścić zupę rozpuszczoną w wodzie mąką.