Strona główna Zupa z kurczaka i mleka kokosowego (Tajlandia)

Zupa z kurczaka i mleka kokosowego (Tajlandia)

Babcia Halinka - autor przepisu Zupa z kurczaka i mleka kokosowego (Tajlandia) offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
Zupa z kurczaka i mleka kokosowego (Tajlandia)
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 3

Skórkę limonki zetrzeć na tarce, wycisnąć sok. Pierś kurczaka pociąć w


czas:

Zupa z kurczaka i mleka kokosowego (Tajlandia) - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/2 puszki (200ml) mleka kokosowego
  • 1/2 piersi kurczaka (ok. 120g)
  • wyciśnięty sok i starta skórka z 1 limonki
  • 2 łyżki sosu rybnego
  • kolendra dla dekoracji
  • łyżka posiekanej trawy cytrynowej
  • 4-5 liści z limonki Kaffir, posiekane
  • galangal
  • małe zielone tajskie chili, posiekane

Zupa z kurczaka i mleka kokosowego (Tajlandia) - PRZYGOTOWANIE:

Skórkę limonki zetrzeć na tarce, wycisnąć sok. Pierś kurczaka pociąć w cienkie paski. W garnku zagotować rosół, dodać trawę cytrynową (skórkę cytryny), skórkę i sok limonki, sos rybny, pastę curry. Wymieszać, ponownie zagotować. Dodać kurczaka i mleko kokosowe. Ponownie zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 2 min. Wlać zupę do miseczek, posypać kolendrą.



Komentarze do Zupa z kurczaka i mleka kokosowego (Tajlandia) (strona 1 z 1)  
voy77

voy77
offline

2009-08-26 00:49
najlepsza w bella pasta....
Skomentuj
Oceń:
0
marietta

marietta
offline

2010-02-18 23:01
A co to jest galangal?
Skomentuj
Oceń:
0
Babcia Halinka

Babcia Halinka
offline

2010-02-24 11:40
Galangal. Przyprawa stosowana w kuchni tajskiej i indonezyjskiej, podobna do imbiru.Dostępna w sklepach z żywnością orientalną.
pozdrawiam serdecznie
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kurczak
Dewolaj z kurczaka Pieczeń drobiowa z żurawiną i przepiórczymi jajami Kurczak z pomarańczą i miodem
Pasztet drobiowo-wieprzowy ze szczypiorkiem Pierś z kurczaka z mozzarellą i pieczarkami Makaron z kurczakiem i szparagami
Filet nadziewany pomidorem i bazylią Pasztet drobiowy ze śliwką Grillowany kurczak po tajsku
Gulasz drobiowy w sosie pomidorowym Filet z kurczaka nadziany suszonymi pomidorami Kurczak po węgiersku
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane