Zupa z marchewką i słonecznikiem

Obrać marchewki i pokroić na kawałki. Brokuły podzielić na różyczki. Warzywa zalać wodą i gotować 35 minut. Przyprawić. Dodać kostkę rosołową. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić, zmiksować. Lekko podgotować. Zabielić śmietaną. Na patelni rozgrzać masło, wsypać pestki słonecznika, prażyć 5 minut. Stale mieszać. Przesypać do zupy.