Zupa z mielonego mięsa

Makłowicz

Szef Kuchni
Przepisy: 66
Zupa z mielonego mięsa
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 2492

Kiełbasę kroimy w grube plastry. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, a następnie


trudność: łatwe
czas:

Zupa z mielonego mięsa - SKŁADNIKI:

  • 15 dkg kiełbas (krakowska parzona)
  • 25 dkg mieszanego mięsa mielonego
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • łyżka papryki słodkiej
  • 1/2 l wina czerwonego
  • kostka bulionu lub litr rosołu
  • 2 strąki papryk zielonych
  • duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • łyżka oleju
  • puszka czerwonej fasoli
  • 4 łyżki parmezanu

Zupa z mielonego mięsa - PRZYGOTOWANIE:

Kiełbasę kroimy w grube plastry. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy, a następnie przesmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy kiełbasę, mięso mielone i koncentrat pomidorowy. Smażymy, aż mielone mięso zbije się w grudki. Dodajemy mieloną paprykę, wino i wodę z kostką lub bulion. Zagotowujemy, przykrywamy i gotujemy na niezbyt dużym ogniu przez pół godziny. Dodajemy zielone papryki pokrojone w wąskie paseczki i odcedzoną fasolę z puszki. Gotujemy jeszcze około 10 minut. Przed podaniem doprawiamy zupę solą, pieprzem kajeńskim i posypujemy startym serem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa z mielonego mięsa  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięso mielone
Mięsne paluchy  chrupiące Kotleciki mielone z warzywami Kotlety mielone z cebulką i przyprawami
Klopsy w sosie pomidorowym Mielone w sosie pieczarkowym Mielone z jajkiem i kiełkami
Zrazy mielone z pieczarkami i serem Pieczeń rzymska z papryką Mielone z ziarnami
Mielone z pieczarkami Pulpeciki w sosie grzybowym  Babeczki mięsne z delikatnym kremem ziemniaczanym

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Podróż kulinarna z Hortex Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni śródziemnomorskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - łyżka z silikonową krawędzią Fiskars!

  • Konkurs -  Soki marzeń z sokowirówką Philips Konkurs - Soki marzeń z sokowirówką Philips

    Owocowe i warzywne, słodkie i kwaśne, kolorowe i energetyzujące takie właśnie są soki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców. Zapewniają zdrowie, piękny wygląd i wysoką odporność. Jakie są Wasze wymarzone kompozycje sokowe? Podzielcie się z nami swoimi pomysłami!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Jaką zupę lubisz najbardziej?

 
 Jaką zupę lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane