Zupa z pieczarek , ryżu i ziemniaków

Cebulkę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć na maśle, dodać umyte i pokrojone w paseczki pieczarki, marchewkę startą na tarce i chwilę razem poddusić.Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do garnka, zalać wodą , dodać ryż, kostkę bulionową i przyprawy oraz podsmażone warzywa.Gotować do miękkości ziemniaków.Dodać śmietanę , koperek i doprawić do smaku.