Zupa z zacierkami

Włoszczyznę oczyścić, opłukać, pokroić i ugotować razem z przyprawami oraz pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Z mąki, jaj, odrobiny soli i wody zagnieść twarde ciasto, wyrobić. Zatrzeć na tarce do gotującej się zupy, zagotować, mieszając. Dodać podsmażony z cebulą boczek, przyprawić do smaku.