Strona główna Zupa z zielonej soczewicy z mięsem mielonym

Zupa z zielonej soczewicy z mięsem mielonym

Fasolowe « poprzedni | następny »
KasiaJulcia - Przepis na: Zupa z zielonej soczewicy z mięsem mielonym offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 97
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Zupa z zielonej soczewicy z mięsem mielonym
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pożywna zupa z zielonej suchej soczewicy z mięsem mielonym i pieczarkami. Pachnąca czosnkiem. Pełna ziół.


trudność: łatwe
czas:

Zupa z zielonej soczewicy z mięsem mielonym - SKŁADNIKI:

  • Zielona sucha
  • soczewica 1 szkl
  • Pieczarki 250 g
  • Marchewka 1 szt
  • Cebula biała 1 szt
  • Pietruszka korzeń 1/4 szt
  • Czosnek 1 ząbek
  • Przyprawa w mini
  • kostce - pietruszka 2 szt
  • Majeranek 2 łyżki
  • Curry 1 łyżka
  • Zioła prowansalskie 1 łyżka
  • Przyprawa do dań
  • z fasoli 1 łyżka
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • Kostka rosołowa 1 szt
  • Mąka pszenna 1 łyżka
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia

Zupa z zielonej soczewicy z mięsem mielonym - PRZYGOTOWANIE:

Z czosnku i cebuli usunąć łuski, odciąć niejadalne części. Cebulę umyć i pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i pietruszkę korzeń umyć, obrać. Marchewkę pokroić w plasterki. Pietruszkę korzeń w słupki. Do garnka wsypać odmierzoną ilość soczewicy i pieczarki. Dodać rozdrobnioną marchewkę i pietruszkę. Zalać 2 litrami zimnej wody, gotować 30 minut często mieszając. Na patelni podsmażyć mięso. Do smażonego mięsa dodać cebulę i dalej smażyć. Do gotującej się zupy dodać kostkę rosołową i jeśli trzeba dolać wody, gotować 10 minut. Podsmażone mięso i cebulę dodać do zupy, dolać wody. Czosnek wycisnąć przez praskę i dodać do zupy, gotować 30 minut. Po 30 min. dodać do zupy koncentrat pomidorowy, zioła i przyprawy, wymieszać. Na patelni zrobić z mąki i oleju zasmażkę, gotową wlać do zupy, wymieszać, gotować 10 minut. Odstawić na bok.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zupa z zielonej soczewicy z mięsem mielonym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Fasolowe
Zupa fasolowa z pomidorami Prosta zupa fasolowa Fasolka po bretońsku
Zupa z fasolką szparagową Fasolka po bretońsku Zupa z fasoli białej
 Zupa krem z fasolki szparagowej Pożywna zupa fasolowa Zupa z konserwowej fasolki szparagowej
Zupa fasolowa Eli z serduszkami Zupa fasolowa pod gwiazdami Najlepsza zupa fasolowa

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane