Zupa ze świeżych ogórków 6

1. Marchewkę oraz pietruszkę obrać,umyć,po czym pokroić w słupki. 2. warzywa wrzucić do garnka i zalać 1 i 1/2 l wody.Dodać liść laurowy,ziele angielskie i przyprawę uniwersalną.gotować do miękkości warzyw. 3. Ogórki obrać,opłukać i pokroić w półplasterki i dusić na maśle z dodatkiem tymianku,mieszając od czasu do czasu. Następnie przełożyć do garnka z wywarem. Zawartość garnka zabielić śmietaną wymieszana z mąką. Całość zagotować. Do zupy dołożyć zieleninę.Składniki doprawić do smaku solą,pieprzem. By zupa była bardziej sycąca,warto podawać ją z ugotowanym ryżem.