zupa ze świeżych pomidorów,

Włoszczyznę obieramy, kroimy w kawałki, wrzucamy do garnka razem z połowa cebuli. Wlewamy 2 litry wody. Gotujemy warzywa do miękkości, następnie miksujemy. Wlewamy masę z powrotem do bulionu. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kawałki, miksujemy, wlewamy do zupy. Wyciskamy do środka czosnek i gotujemy na małym ogniu około 15 minut. Jeśli wyjdzie za gęsta dodajemy wody.Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Dekorujemy listkami bazylii.