Zupa ze świeżych pomidorów.

Oto zupa dla 4 osób

Włoszczyznę nalezy ugotowac,dodając łyżeczkę masła. Wywar przecedzić a z pomidorów zdjąć skórkę, zmiksować razem z ugotowaną marchewką i pietruszką. Dodac do wywaru i razem zagotować. Dodac także 2 łyżki śmietany, przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz wrzucić na sam koniec gotowania listki świeżej bazylii.