Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1769]

Zupa ze świeżych pomidorów

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Gdy mamy zdrowe i świeże warzywa z własnego ogródka,wychodzi nam pyszna i aromatyczna i zdrowa zupa.Idealna na obiad.

Zupa ze świeżych pomidorów

Składniki:

Zupa ze świeżych pomidorów

 

  • 1 kg dojrzałych pomidorów
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • 1 marchewka
  • 1 ząbek czosnku
  • sól,pieprz
  • 3-4 szklanki bulionu warzywnego
  • suszona bazylia
  • natka pietruszki
  • 2 łyżki masła
  • dodatkowo:
  • 10 dag makaronu ( u mnie wstążki)

Sposób przygotowania:

Zupa ze świeżych pomidorów
Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki.Kroimy na cząstki. Pozostałe warzywa obieramy,myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. W garnku roztapiamy masło,wrzucamy przygotowane warzywa i chwilę przesmażamy.Zalewamy gorącym bulionem i gotujemy do miękkości. Gdy warzywa będą miękkie zupę dokładnie miksujemy. Następnie przyprawiamy do smaku solą,pieprzem i bazylią. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Zupę podajemy z makaronem.