motorek70

motorek70

Złoty Ekspert
[Przepisów: 884]

Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Tak przygotowana zupa jest smaczna i prosta w przygotowaniu. Troszeczkę trzeba poświęcić czasu, ale warto.

Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami
Umyte mięsko zalewamy wodą i gotujemy. Przygotowane jarzyny smażymy na oleju. Dodajemy do gotującego się wywaru.

Obrane pieczarki smażymy i doprawiamy, dodajemy do zupki. W między czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę. Dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości.

Na koniec dodajemy natkę pietruszki oraz doprawiamy do smaku.
Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami
Przygotowane jarzyny smażymy na oleju i doprawiamy
Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami
Usmażone jarzyny dodajemy do gotującego się wywaru
Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami
Pokrojone pieczarki smażymy i doprawiamy.
Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami
Pieczarki oraz ziemniaki dodajemy do zupy
Zupa ziemniaczana z cukinią i pieczarkami
Na koniec dajemy natkę i doprawiamy