Zupa ziemniaczana z szynką

Ziemniaki , marchewkę oraz pietruszkę myjemy obieramy i kroimy w kostkę. Gotujemy w bulionie rosołowym do miękkości warzyw. po tym czasie wyjmujemy kilka ziemniaków a resztę dokładnie blendujemy, dodajemy śmietanę i jeszcze raz mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Szynkę lub boczek kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni. zupę przelewamy na talerze, dodajemy kilka kosteczek szynki oraz ziemniaków. Smacznego:)