Zupa zimowa Eli

22 lut 2010 20:53

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 7

Smaczna,pożywna zupa na zimowe dni.

Składniki:

Zupa zimowa Eli

6 skrzydełek z kurczaka
2 kostki rosołowe
0,5 puszki groszku konserwowego
0,5 puszki kukurydzy
0,5 puszki białej faspli
0,5 puszki czerwonej fasoli
1 mała puszka pomidorów bez skórki w zalewie
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek selera
3 większe ziemniaki
3 łyżki ryżu
sól,pieprz,przyprawa do zup,natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Zupa zimowa Eli

Skrzydełka zalać 3-ma litrami wody i ugotować razem z kostkami bulionowymi.Dodać potarte:marchewkę,pietruszkę i seler oraz pokrojone w kostkę ziemniaki.Chwile pogotować.Groszek,kukurydze i fasole wylać na durszlak i przepłukać.Pomidory wyjąć z zalewy,pokroić w kostke i dodać do zupy razem z zalewą i przepłukanymi warzywami.Dosypać ryż.Gotować aż ryż będzie mięki.Doprawić do smaku i wsypać natkę.Smacznego. 6 porcji.