migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1075]

Zupka krem z cukinii z serkiem topionym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszna i sycąca zupka krem z cukinii z dodatkiem topionego serka. Szybka w przygotowaniu bo cukinia nie wymaga długiego gotowania. Użyłam cukinii żółtej stad taki żółty kolorek.

Zupka krem z cukinii z serkiem topionym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupka krem z cukinii z serkiem topionym

 

  • 1 kg obranej i pozbawionej miąższu cukinii
  • 0,7 l biulinu
  • 100 g kremowego serka topionego
  • 1-2 łyżki posiekanej natki

Sposób przygotowania:

Zupka krem z cukinii z serkiem topionym
Cukinię pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Zalać bulionem, może być mięsny jak również warzywny. Gotować aż cukinia będzie miękka. Następnie dodać pokrojony serek topiony i mieszać. Gdy serek się rozpuści zestawić z ognia i zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać. Zupkę można podawać, ja podałam z chrupiącymi grzaneczkami.
Zupka krem z cukinii z serkiem topionym
Etap 1 Cukinię pokroić w kostkę i przełożyć do garnka.
Zupka krem z cukinii z serkiem topionym
Etap 2 Zalać bulionem, może być mięsny jak również warzywny.
Zupka krem z cukinii z serkiem topionym
Etap 3 Gotować aż cukinia będzie miękka. Następnie dodać serek topiony.
Zupka krem z cukinii z serkiem topionym
Etap 4 Gdy serek się rozpuści zestawić z ognia i zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać posiekaną natkę pietruszki i wymieszać.

Tagi:

cukinia