Sposób przygotowania:
Zupka - Kremik z brokułów
Ziemniaki, po obraniu i umyciu, kroimy w kostkę, następnie zalewamy gorącym rosołem i gotujemy przez ok 7 min, następnie dodajemy różyczki brokułów i lubczyk. Całość gotujemy do miękkości, pod koniec gotowania dodajemy sól, pieprz i natkę pietruszki, ostrożnie odcedzamy do innego naczynia wywar (nie wylewamy go) Miksujemy warzywa dolewając trochę wywaru, aby zupa nie była za gęsta, pod koniec dodajemy śmietanę, zupę lekko podgrzewamy, nakładamy na talerz i posypujemy koperkiem.
