Strona główna Żur na wędzonce

Żur na wędzonce

Żury « poprzedni | następny »
Babcia Halinka - Przepis na: Żur na wędzonce offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Żur na wędzonce
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 2534

Wywar z wędzonki wlać do garnka, zebrać z wierzchu nadmiar tłuszczu, włożyć



Żur na wędzonce - SKŁADNIKI:

  • szklanka zakwasu
  • duża porcja włoszczyzny
  • litr wywaru z gotowanej wędzonej szynki lub boczku
  • pół szklanki śmietany
  • 2 jaja
  • łyżka mąki
  • 2-3 ząbki czosnku
  • szczypta majeranku
  • sól

Żur na wędzonce - PRZYGOTOWANIE:

Wywar z wędzonki wlać do garnka, zebrać z wierzchu nadmiar tłuszczu, włożyć włoszczyznę i posiekany czosnek, posolić. Gdy warzywa będą miękkie, wlać zakwas, zagotować i zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką i znów zagotować. Rozlać żur na talerze, do każdego włożyć 2-3 ćwiartki jaj ugotowanych na twardo. Podawać z chlebem. 100g - 50 kcal.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żur na wędzonce  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żury
Prosty żurek na zakwasie z ziemniakami Żurek na kiełbasie śląskiej z grzankami Wyposzczony żurek
Żurek na golonce Żurek z koperkiem  Żurek w chlebku
A'la żurek bez zakwasu Żurek dla wegetarianina  Żurek na białej kiełbasie z warzywami
Żurek na białej kiełbasie Żurek na białej kiełbasce kwaszony wodą z ogórków Żurek wielkanocny

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane