Sposób przygotowania:
Żurek na białej kiełbasce kwaszony wodą z ogórków
Kiełbasę myjemy, zalewamy wodą, zagotowujemy. Wodę odlewamy, kiełbasę przekładamy do czystego garnka, zalewamy świeżą wodą, dodajemy włoszczyznę, ziele, liść laurowy i lubczyku oraz czosnek, gotujemy ok 30 min na maleńkim ogniu. Wlewamy wodę spod ogórków, dodajemy majeranek, sól i pieprz świeżo mielony, gotujemy jeszcze ok 10 min. Na końcu wlewamy śmietankę. Smacznego :)
